Antwort
Hallo @m3rcutio,
ich hatte das gleiche Problem und konnte den Fehler beheben, indem ich die Temparaturbegrenzung deaktiviert habe.
Auszug aus der Anleitung
instructionandinstallationmanual_doc-00083308.pdf (stiebel-eltron.de)
Man beachte den Hinweis, dass bei der Temparaturbegrenzung die ECO Einstellungen nicht zur Verfügung stehen.