Ich nehme immer ab und dann wieder zu HILFEE?

Hallo! Ich versuche jetzt schon seit 4 Wochen abzunehmen. Nur gibt es dabei ein Problem. Ich nehme immer im Laufe einer Woche so ca. 1,5 kg ab und dann gibt es immer plötzlich einen Tag an dem ich auf einmal wieder zunehme. Also ich habe bei ca. 101kg bei 1,68m Größe angefangen. Jetzt bin ich wieder auf 98kg und hier steckt es immer plötzlich. Ein bisschen näher ausgeführt : Ich habe meine Ernährung umgestellt ich esse morgens meistens einen Porridge oder ein Joghurt mit Früchten und mittags entweder low-carb oder eben mit 600-800 kcal pro Mahlzeit. Ich achte darauf, dass ich immer gesunde und frische Produkte verwende. Wenig Fett und auf Brot, Nudeln usw. verzichte ich gänzlich. Ich trinke auch 1,5 – 2l pro Tag und gehe ebenfalls ins Fitnessstudio (3-4mal die Woche). Da mache ich meistens 30min Laufband und 30min Fahrrad evtl. auch Crosstrainer, danach Krafttraining.  Abends esse ich meistens nichts. Zu meinem Problem: Ich bin bei den 98kg und nehme dann immer im Laufe der Woche ca. ab auf 96kg. Dann passiert immer das gleiche: Gestern z.B. wog ich in der Früh 96,5kg habe gestern Joghurt mit Früchte gefrühstückt und mittags Filet Strindberg mit Salat (Heizmann) gegessen. Nach dem Arbeiten war ich dann auch noch im Fitnessstudio und habe 30min Fahrrad und 20 min Crosstrainer und danach noch ein bisschen Rücken. Heute früh wog ich wieder 98kg?? Und ich verstehe es einfach nicht warum. UND ich habe auch an Bauchumfang dazugewonnen. Gestern 111cm und heute 113 cm. So geht das jede Woche. Ich esse aber auch zwischendurch nichts Ungesundes und schreibe auch immer auf was ich so zu mir nehme.  Ich passe wirklich auf und kann einfach nicht verstehen was ich falsch mache. Kann mir jemand bitte helfen ??? Am Wochenende hatte ich einen kleinen „Cheat Day“ und habe aber „nur“ 0,3 kg zugenommen ?? 

Essen, Ernährung, abnehmen, Gesundheit und Medizin, Gewichtszunahme, Sport und Fitness
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