Ich habe trotz mehrfachen Abraten durch Freunde, darunter ein Ökotrophologe, mir eine sogenannte Sucuk, also eine türkische Knoblauchwurst gekauft. Es ist eine recht fette Wurst, aber wegen dem vielen Fett habe ich keine bedenken, sondern wegen folgendem Ereignis: Als ich die Sucuk in Scheiben auf die heisse Pfanne mit Öl gelegt habe, fing die Sucuk an einen unangenehmen Geruch zu verteilen. Dabei muss ich sage, dass mich intensive Grüche wie die von Knoblauch, Kreuzkümmel, Zwiebeln u.ä. nicht stören, was mich an dem Geruch störte, war das er zum Teil einen künstlichen Eindruck hinterliess und die beherrschende Grundnote nach Seifenwasser oder Spühlmittel roch.

Kann es sich bei dem nach Spühlmittel riechendem Anteil um evt. ein ähnlich riechendes harmloses Gewürz gehandelt haben, oder könnte es durchaus bedenklich sein.