hallo,

habe heute ein glas honig aufgemacht und mich zuerst gewundet, warum es ein bischen nach bier richt, mir dann aber nix dabei gedacht und ihn trotzdem gegessen. Vom Geschmack her war er auch genießbar.

Danach ist mir aber der Gedanke gekommen, das der Honig sicherlich gärig ist. Was soll ich jetzt mit dem Honig machen? Geschmacklich ist er wie gesagt noch essbar. Und Gärung ist ja auch prinzipiell nicht immer ungesund/unerwünscht. Aber so richtig sicher bin ich mir jetzt nicht ob der Honig nicht vielleicht doch ungesund ist

danke für die ratschläge : )