Wir haben eine kleine Firma in unserem Haus, die zu den festen Mitgliedern auch noch einige freie Mitarbeiter hat und alle arbeiten bei uns zu Hause (Haus ist groß genug, extra dafür angemietet). Diese Jungs werden, wenn sie den ganzen Tag bei uns verbringen, von mir privat "gefüttert". Ich koche und backe also regelmäßig für Gruppen von 8 bis 15 Leuten. Daher wären für mich größere Packungen von allem irgendwie praktischer. Konkret:

Da ich lange Jahre in einer Bäckerei gearbeitet habe, weiß ich, dass man Blätterteig auch in großen, dickeren Platten erhalten kann. Mir ist das Rumgebastele mit den kleinen, dünnen Blätterteigplatten zu blöd und ich würde wirklcih gerne die größeren bekommen können. Allerdings gibt es diese wohl nur für Bäckereien/Konditoreien. Ich habe jetzt diverse Shops und LIeferanten im Internet durchgeschaut, die diese Platten im Angebot haben. Damit man Preise oder Lieferbedingungen angezeigt bekommen kann, muss man allerdings registriert sein, dies wiederum geht nur, wenn man Bäcker/Konditor ist.

Hat jemand eine Ahnung, wie ich trotzdem an solche Artikel komme?