Hallo! Ja, das sind wirklich viele Fragen, ^^ aber ich werde versuchen sie dir so gut wie möglich zu beantworten.
Aaalso... Ja, es gab die Assassinen wirklich. Wahrscheinlich kennst du schon den Wikipedia-Artikel über Assassinen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Assassinen
Allerdings zweifle ich an dessen Wahrheitsgehalt. Man muss bedenken, dass alles was wir über die Bruderschaft wissen nicht von den Assassinen selbst, sondern mehr oder weniger von ihren "Feinden" geschrieben wurde. (Bitte glaub nicht alles was in Wikipedia steht!)
Sehr vieles an dem Spiel ist tatsächlich historisch richtig ... mehr als die meisten denken ;)
Da die Assassinen ja in der Menge untertauchten, trugen sie vermutlich unauffällige Kleidung (ka wie die wirklich ausgesehen hat).
Soweit ich weiß ist auch der Kampf zwischen Assassinen und Templern real.
Ob es Altair und Ezio gab und ob sie Assassinen waren, kann ich dir (jetzt) leider nicht sagen - das würde ich selbst gerne wissen.
Nun zur heutigen Zeit... Das ist zu lang und zu kompliziert um es hier zu schreiben (abgesehen von den ganzen blöden Kommentaren, die ich dann bekommen würde). Wenn du wirklich interessiert bist würde ich gerne persönlich mit dir Kontakt aufnehmen! (E-Mail, Facebook, …) Das gilt übrigens auch für alle anderen! Liebe Grüße :)