Hi, ich habe auch ein Praktikum im Hotel gemacht.
Dazu zählte aufräumen, putzen, staubsaugen, Müll rausbringen, Lebensmittel einräumen, „Kühltemparatur“ kontrollieren und im Gastro Bereich habe ich Tische abgeräumt & abgewischt, die Spülmaschine ein und ausgeräumt und das Buffet vorbereitet, außerdem musste ich die Gäste beim Frühstück ansprechen und nach der Zimmernummer fragen und die dann eintragen. Besonders in der Küche wurde mir alles gut gezeigt und erklärt, bezüglich Hygienevorschriften etc.
Etwas falsch zu machen wird natürlich vorkommen, aber keiner wird dich dort ganz alleine ohne jegliche Anweisung stehen lassen.
LG