Hallo,

Edelstahl ist im Grunde genommen rostfrei. Eine nichtsehbare Patinaschicht wird gebildet, welche den Stahl vor Korrosion schützt. Wird diese Patinaschicht jedoch durch säurehaltige Mittel oder Chloride zerstört kann auch der "Edelstahl rostfrei" rosten.

Beim verzinkten Stahl wird das Material mit einer Zinkschicht überzogen, welche den Stahl vor Rost schützt. Verzinkter Stahl ist jedoch auch robuster.

Von daher empfehle ich dir auch den verzinkten Draht als Rankhilfe.

Hier im Metallbau - Blog findest du mehr zum Thema Edelstahl/Rost/etc.