Hallo!

Also ich würde auf jeden Fall zu einer größeren Menge raten. Es wäre doch wirklich unangenehm, wenn der Besuch hungrig sitzen bleibt. Es ist ja auch nicht so, dass Lasagne am nächsten Tag nicht schmecken würde. Im Gegenteil, bei vielen Rezepten ist es sogar so, dass sie am nächsten Tag besonders gut durchgezogen sind und dadurch sehr aromatisch schmecken. Im Notfall lässt sich überschüssiges Hackfleish ja auch einfrieren und zu einem späteren Zeitpunkt verwenden.

Zur Orientierung, wieviel Hackfleisch diverse Lasagnerezepte verwenden, kannst du ja mal auf http://lasagnerezept.org schauen. Dort erhälst du einen guten Überblick, wieviel Hackfleisch du benötigst.

Liebe Grüße Crazy Cow =)