Antwort
Wie wär's mit der Erstellung einer Website? Ist ein klassisches Projektmanagement-Thema und es gibt tonnenweise Unterlagen dazu.
Hier gibt's zB jede Menge kostenloses Material: http://www.pm-handbuch.com/ Aber nicht alles abschreiben ;-)
Viel Glück bei der Arbeit! Falls Du noch was brauchst, meld Dich einfach...