Antwort
Das liegt daran, dass Chia-Samen als Novel-Food gelten und hier bei uns noch nicht wirklich erforscht sind. Dort wo die Chia-Samen herkommen, werden weitaus mehr gegessen, als die empfohlene Tagesmenge von 15g, von daher...
Mehr Infos findest Du auch hier: http://kraftfuttermischwerk.net/warum-gibt-es-bei-chia-samen-eine-gesetzlich-vorgeschriebene-dosierung/