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Ich arbeite bei McD und kann Dir sagen, dass die Burger nicht innerhalb der Zeit weggeworfen werden. Dies ist eine Vorgabe von McD. Das hat nichts mit Keimen zu tun. Die Burger werden bei einer Temperatur gelagert, wo nichts passieren kann.
In vielen Filialen werden die Burger so lang liegen gelassen, wie sie noch angemessen für den Preis ausschauen. Das kann bis zu einer Stunde sein. Der McD-Konzern kontrolliert dies ständig. Nach Vorgaben müssen die Burger dann weggeworfen werden. Nach der Auslagezeit werden die Waren kontrolliert und man schaut, ob sie noch gut aussehen.
Der Wegwerfwahn von McD ist immens. Dies kann keiner finanzieren. McD muss das ja auch nicht, sondern der Frenchaise-Nehmer. Keiner Angst, die Burger werden nicht kalt. Die Auslage ist temperiert. Es kann also nichts passieren.