Das sind die Hormone :) die schalten dein Hungergefühl aus, sodass du immer nur an dein Schatzi denkst :) Wer kennt das nicht ;)

Das ist ne Frage die ich mir auch schon oft gestellt habe :D Aber nie nach ner Antwort gesucht. Aber jetzt das hier gefunden:

Salz fungiert bei Gebäck als Geschmacksverstärkter und bringt die Süße des Gebäcks besser zur Geltung. Beim Hefeteig erhöht es die Klebefähigkeit des Mehles, wobei das Salz aber nicht direkt mit der Hefe in Berührung kommen sollte.

Eine Prise Salz oder auch Natriumchlorid wird aber auch zu vielen süßen Speisen, wie zum Beispiel Milchreis gegeben, um den Geschmack zu verbessern.

Umgekehrt gibt man ja auch oft eine Prise Zucker in herzhafte Gerichte, wie z.B. Salatdressings.