Ich würde schon sagen, dass das in Richtung Cyberstalking geht. Ihr nachweisen kannst du es nicht, aber der Fakt, dass du dich von ihr beobachtet fühlst, ist schon mal ein Indiz dafür, dass sie eine Grenze von dir überschreitet. Zur Polizei rennen würde ich momentan auf keinen Fall. Am Schluss zerstörst du so nur noch den guten Draht zu deinem Ex-Mann.
Sie blockieren, dein Profil bei FB löschen, dir eine neue Nr. zulegen... das könntest du natürlich tun -wenn du das möchtest. Aber du schränkst dich damit selbst ein. Wenn du das nicht möchtest, hast du zwei Varianten:
1. Ignorieren und warten bis es hoffentlich aufhört (dann muss dir was sie macht aber echt total egal sein und du musst dich wohl fühlen) oder
2. Die direkte Konfrontation.
Offensichtlich hast du sie ja schon mal gefragt weshalb sie das macht. Und so richtig erklären konnte sie es nicht. An der Stelle hätte ich tiefer gegraben. Mit so einer Aussage wäre sie mir nicht davon gekommen. Ich mein hallo? Sie ist eine erwachsene Frau!
Wenn du die Nerven also noch hast, würde ich sie mal anrufen oder mich direkt mit ihr unter 4 Augen aussprechen und ihr sagen, dass dich etwas bedrückt, weshalb du gerne mit ihr ein Gespräch hättest. Der Vorteil: Du kannst dabei ihre Körpersprache bzw. ihre direkte Reaktion beobachten.
Ich würde ihr dann erst einmal sagen, dass du im Grunde genommen neutral zu ihr stehst und du dich freust, dass dein Ex-Mann sie als neue Partnerin hat (damit machst du ihr klar, dass du es gut mit ihr meinst). Dass du dich aber etwas unwohl fühlst, da sie in allen Gruppen ist, in denen du auch bist. Und dass dich ihre Antwort (sie wolle dich kennenlernen, weil du allgegenwärtig bist) irritiert habe. Sag ihr, dass stillschweigendes Beobachten bei dir für Unbehagen sorgt. Zumal du in letzter Zeit oft unbekannte Anrufe bekommst. Du hast keine Ahnung wer das ist, aber es sorge dafür, dass du sensibler auf solche Sachen reagierst (sag ihr nicht, dass du sie verdächtigst -du kannst es ihr nicht beweisen und ev. blockt sie dann ab).
Frag sie, ob du ihre Neugier denn irgendwie beruhigen kannst damit sie nicht mehr Gruppen folgen müsse, die sie ja eigentlich gar nicht interessieren. Wenn es gerade passt, würde ich ihr auch sagen, dass sie doch mit der Vergangenheit abschliessen soll und sie ja jetzt die wichtigste Person sei für deinen Ex-Mann. Ich glaube, sie kann einfach nicht damit abschliessen, dass ihr mal zusammen wart. Ihr Selbstwertgefühl wird sich sicherlich in Grenzen halten. Und dass du mit ihm noch freundschaftlichen Kontakt hast, macht es wahrscheinlich nicht besser.
Das sind jetzt so ein paar Vorschläge wie ich an deiner Stelle -möglichst feinfühlig- vorgehen würde.
Das Ziel ist natürlich, dass du dich bei ihr uninteressant und ungefährlich machst und dass sie keinen Grund mehr hat "im Verborgenen" Informationen über dich zu sammeln. Und wenn sie mit dir reden will, soll sie dich doch künftig einfach anrufen. ;)
Viel Erfolg!