Besonderer Zuckerguss?
Wieso schmeckt Zuckerguss vom Bäcker ganz anders als Selbstgemachten? Überall steht das fast identische Rezept, nur mit verschiedenen Lebensmitteln (Puderzucker mit Wasser/Milch/Zitronensaft). Ich habe nun schon sämtliches ausprobiert und es schmeckt NIE so wie beim Bäcker. Ist hier ein Bäcker/Hobbyprofibäcker der mir diese Frage beantworten kann?
Kuchen,
Bäckerei