Quantifikatoren sind Wörter, welche die Anzahl/ den Umfang oder ähnliches bestimmen bzw. anzeigen.

z.B viele, alle, fast jeder, acht...

Genauer ist es hier nochmal beschrieben:

https://files.ifi.uzh.ch/cl/carstens/seminare/wissrep2002/Helbig9QuantHandout.pdf