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Guten Tag,
ich bin Berufsimker und habe im Durchschnitt etwa 4000Kg Honig. Wenn ich diese 8000 Gläser verkaufe bekomme ich pro Glas etwa 1,50 €. Du kannst Dir selber ausrechnen, das sind im Monat eta 1000,-€. Dazu mußt Du um diese Honigmenge zu erreichen mit den Bienen wandern in Trachtgebiete die honigen. Weil das nicht jedes Jahr klappt, solltest Du
etwa diese 4000kg Vorrat halten. Um diese Honigmenge zu schleudern brauchst Du etwa
100- 150 Bienenvölker. Dazu wirst du mit Deinen 1000,-€ eine 2. Person ganzjährig beschäftigen, damit Du über die Runden kommst. In den Zeiten der Honigschleuderung solltet Du noch eine Dritte Person haben. Denn siehe, um die 8000 Gläser abzufüllen mußt Du (8000/ 220) täglich etwa 40 Gläser spülen,
abfüllen. Zuvor muß der Honig verflüssigt und eventuell gerührt werden. Um die fertigen Gläser zu verkaufen
mußt Du einen Markt aufbauen, wozu Du etwa 10 Jahre sehr guten Honig verkaufen mußt, daß die ALDI- Kunden Deinen Honig kaufen. Außerdem brauchst Du auch mindestenz 10 Jahre bis Du mit den Bienen ohne Veruste klarkommst.
Also fang einmal mit 3Völkern an. dann wird sich die Sache, wenn du eine Liebe zu deinen Bienen entwickelt, schon machen.
Viele Grüße,
Bieneneckard