Schockfroster/Gärschrank selber Bauen; Anleitungen/Hinweise zur Herstellung?

Ich backe des öfteren und da muss/sollte man ja das Brot/Brötchen gehen lassen. Mit einem Gärschrank der auf 40°C aufheizt und die Temperatur beibehält wäre das ein schöner Luxus. Zudem sollte dieser auch als Schockfroster dienen, um Brötchen/Brot auf Vorrat zu produzieren. Nun habe ich nachgeschaut und ein Schockfroster kostet ja mind. 1.000€ was für eine Privatperson zu viel ist. Ein Gärschrank kostet weniger aber immernoch viel Geld. Zudem würden zwei Geräte die Küche voller machen als eigentlich Platz ist. Jetzt dachte ich mir, selbst ist der Mann und man kann es doch selber bauen. Hab im Internet auch genau das passende dafür gefunden: Peltier-Elemente. Leider kenn ich mich mit Elektronik überhaupt nicht aus und hatte sogar Angst, bei unsachgemäßen zusammenbau kann es zu einem Brand kommen.

Ich hab mir das ganze so überlegt: Mein Gehäuse baue ich aus Aluminiumplatten, welche ich mithilfe von Alu-Winkeln miteinander Verbinde. Dann kommt eine 5cm dicke Schicht Styropor rein und innen wieder mit Alu auskleiden. Eine Tür wollte ich aus doppeltem Plexiglasscheiben machen, welche mit den Scharnieren von Außen gut schließen lässt. An Elektronik kommen Peltier-Elemente rein (zwei für Warm und zwei für Kalt), PC-Lüfter zur besseren Verteilung der Luft, ein Temperaturregler der abschaltet wenn höchst/tiefst Temperatur erreicht wurde und ein Trafo, an dem alle elektronischen Geräte angeschlossen sind und ich das mit der normalen Haushaltssteckdose verbinden kann. Meine Anforderungen sind nur, dass es aufheizen kann und die Temperatur von 40°C konstant halten kann und es sich auch abkühlen lässt, dass es die Temperatur von -30°C auch konstant halten kann.

Hier nun meine Fragen:

  • Ist es überhaupt möglich, eine solche Maschine zu bauen wie ich es mir Vorgestellt habe?

  • Gibt es einfach verständliche Anleitungen wie man Peltier-Elemente korrekt anschließt und auch die ganzen anderen Elekrischen Elemente?

  • Sollte ich mich als Laie daran wagen oder ist es am Ende doch zu Geährlich/Materialverschwendung?

  • Könnt ihr mir da Tipps geben oder mir sagen, wonach man da suchen muss?

Vielen dank schonmal für eure Antworten. Mit freundlichen Grüßen

P.S. Ich bin da sehr zuversichtlich, da ich auch schon gelesen habe, dass manche Leute solche Elektronischen Bauteile für Terrarien verwenden und das ganze Auch Zuhause bauen. Aber täuschen kann man sich immer.

Elektronik, Bauanleitung, Elektrotechnik
Was bedeutet ein weißes durchgestrichenes Schild und woran erkennt man eine Autobahn ohne Geschwindigkeitsbegrenzung?

Mein Fahrlehrer meinte bei diesem weißen Schild, das schwarz doppelt durchgestrichen ist, darf man max. hundert fahren. Ich habe im Internet nachgeschaut und da steht nur dran, dass alle verbote aufgehoben werden. Darf ich da dann theoretisch auch 200km/h fahren? Weil bei mir gibts dieses Schild in einem kurvigen, kurzen Abschnitt und ich kann mir da nicht vorstellen, dass man die strecke mit mehr als 100km/h gar nicht packt, weil man sonst aus den kurven fliegt. Da ich leider meinen fahrlehrer nicht mehr sehe, muss ich halt jetzt euch fragen.

Zweite Frage: wie sieht das Schild auf Autobahnen aus, auf denen kein Geschwinigkeitslimit herrscht? Ist es auch dieses weiße mit schwarz durchgestrichen oder ist es das mit der 120 durchgestrichen?

Und wie schnell darf man auf so einem Waldweg fahren? Weil bei mir gibts da einen etwa 1,5km langen betonierten Waldweg, auf dem ganz am Ende eine Einrichtung der AWO steht und da halt auch autos hin fahren. Schilder hab ich da keine gesehen, erst später am ende steht ein schild, der es verbietet, dass autos weiterfahren dürfen (zu AWO gehts rechts rein und die straße geht halt noch weiter) also wenn kein Schild da ist, muss man dann sich so an Geschwindigkeiten halten, wie sie so außerhalb von Ortschaften üblich sind (70km/h) oder darf man auf diesen sogar nur 30km/h fahren wegen wanderer, die auf der Straße laufen könnten oder darf man da, weil da nur sehr selten verkehr ist, schnell fahren (ich denke vielleicht haben die da mit absicht vergessen ein schild anzubringen, weil nur 5 leute pro Woche den weg nutzen.) Ich weiß, ihr könnt das nicht beurteilen weil ihr nicht wißt wo das ist, aber die frage ist so generell gefragt. Vielen Dank :D

Recht, Schild, Straße, verkehrsordnung, Auto und Motorrad
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