Bin gerade ein wenig verwundert, dass hier so viele negative Reaktion zu meinen Backversuchen auftauchen. Vor allem die Aussagen, dass dies gar nicht möglich wäre, verwundert mich etwas, hab ich doch schon von Bekannten anderes gehört.

Ich habe es heute noch einmal gewagt und weiß nun endlich, woran mein Fehler liegt. Ich hatte das Backgut direkt auf den Glasdrehteller gestellt, sodass die Heißluft von unten nicht hin konnte. Heute habe ich die Backform auf ein zusätzliches Gitter gestellt - und siehe da, es hat geklappt. Zwar hat es länger gedauert, als wie in der Beschreibung angeführt, aber damit kann ich leben. :)

Trotzdem danke für all die gut gemeinten Antworten.