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Antwort
Salve
Ich bin aus der Schweiz und bei uns ist es eigentlich so:
- Champignons Rahmsauce = Rahm/Sahne mit Champignons de Paris und wenig bis keine braune Sauce.
- Pilzsauce/ Pilzrahmsauce = mit gemischten Zuchtpilzen
- Jägersauce = Herzafte braune Sauce mit wenig/ohne Sahne und wild Pilzen/Waldpilzen
- Sauce Jäger Art = Herzafte braune Sauce mit wenig/ohne Sahne und wild Pilzen/Waldpilzen, Speck und Silberzwiebeln.