Natürlich "darfst" du Fleisch essen. Ich würde auch nicht auf die Idee kommen, dir das zu verbieten. So gilt das auch für jeden anderen.
Dennoch habe ich mich persönlich dazu entschieden, als Vegetarier zu leben. Mir tun die Tiere einfach sehr leid und ich lebe generell nach dem Grundsatz, anderen Lebewesen möglichst wenig Leid zuzufügen.
Der Mensch kann durch sein Bewusstsein und seine Moralvorstellungen die Entscheidung treffen kein Fleisch zu essen. Oder er macht es eben doch, da Fleisch schmeckt und Proteine auch wichtig sind und Fleisch sowie Fisch eine gute Quelle dafür sind. Insofern: Iß was du willst.
Eine andere Sache aber noch. Nicht alles was andere Tiere machen, oder was in der Natur geschieht, ist gut. Es gibt Insekten, die Kriege führen und Sklaven halten (nein, das habe ich mir nicht ausgedacht), es gibt im Tierreich Vergewaltigungen und brutale Revierkämpfe. Nur weil etwas in der Natur außerhalb des Menschen passiert, heißt es nicht, das es beim Menschen moralisch vertretbar ist. Fleisch zu konsumieren ist jedoch nicht so ein Extrem.