Bei der nicht-kompetitiven Hemmung gibt es zum einen die allosterische Regulation, bei der ein Regulator an eine zweite Bindungsstelle anbindet. Diese Art der Hemmung ist reversibel. Jedoch ist die 2. Möglichkeit, bei der ein Schwermetallion ans aktive Zentrum bindet, irreversibel, da das Enzym sozusagen vergiftet wird und seine Funktion verliert.

Hi, ich würde auch einfach mal bei einem Institut in der Nähe nachfragen. Je nachdem, wo man wohnt, hat man sicher mehr oder weniger Möglichkeiten. An der Küste hat man einfach mehr Chancen, bei Meeresbiologen zuzuschauen. Aber im Inland gibt es durchaus auch Unis oder Zoologische Museen, in denen man den Alltag eines Meeresbiologen anschauen kann. Wenn du am Meer wohnst wäre das natürlich am praktischsten. Also, je nach Wohnlage, auf jeden Fall einige Institute anschreiben oder auch vorher telefonieren. Viel Glück noch!