Hallöle
Schimmel ist nicht immer Schimmel. So wie ich die Sache verstehen handelt es sich um einen Rohbau, frisch erstellt.Ich sehe mögliche zwei Szenarien:
1) der Bau ist offen - also keine Fenster und Türen - dann ist das vermutlich ein ausgewaschenen Salz aus dem Mörten oder etwas ähnliches. Wenn es nicht riecht, ist es sicher ein Salz. Ich bin kein Chemiker, daher kann ich nicht sagen, welches Salz es ist.
2) der Bau ist geschlossen - dann könnte es vielleicht Schimmel sein, dann muss es aber auch an anderen Stellen die feucht zu sehen sein. Wenn es nur an der Stelle der Mauer ist, mit Wassereintritt dann würde ich wieder auf Salz tippen.
Schimmel ist nur für organische Stoffe problematisch z.B. Holz, Papier, Menschen usw. Ich habe es noch nicht gesehen, dass ein Ziegelstein vermodert ist.
Daher würde ich aus dem Bauch heraus behaupten, dass es kein Problem sein sollte. Wenn mit Kalkmörten verputzt wird, hat der Schimmel wegen dem saueren Milieu keine Chance.
Ich hoffe das hilft