Weil die meisten Karten von Europäern geschrieben wurden. Bzw, fast alle Völker haben im Lauf der Geschichte Karten geschrieben, aber wir Europäer haben uns irgendwann mal mit unseren Karten durchgesetzt. Insbesondere im 19.Jahrhundert haben viele europäische Länder angefangen sehr gewissenhaft Karten zu erstellen.

Und wir lesen nun mal von oben nach unten. Und da wir und unsere direkten Nachbarn uns erst mal am wichtigsten sind, sollen die auch zuerst vom Auge wahrgenommen werden, und sind daher oben.

In der Geschichte gab es einige Karten, die das anders gemacht haben, und es spielt wohl auch der Zufall eine Rolle, denn Kartographen haben anfangs Karten gesammelt und aus diesen alten Karten neue gemacht. Und da sind sie oft den Gewohnheiten gefolgt, also e mehr genordete Karten sie sahen, desdo eher haben sie es auch so gemacht.

Es gibt aber auch heute noch gesüdete Karten. Australien ist dafür bekannt, daß man dort häufig Karten bekommt, die andersrum sind.

Und es gibt "Frauenkarten", da manche Leute, wenn sie nach Süden fahren wollen (und angeblich ist das bei Frauen häufiger so), die Karte auf den Kopf drehen, weil sie besser klar kommen, wenn das Ziel oben ist.