Ist Diebstahl, sein lassen! Oder soll ich mal bei Dir zu Hause vorbeikommen und mir Deinen Computer ausleihen?...

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Rindfleisch meinst Du bestimmt, oder? Ich halte mich meistens von Rindfleisch in der Pfanne fern. Grund ist, dass die PFanne nie heiss genug wird. Fleisch wird nur gut, wenn es mit grosser Hitze kurz angebraten wird. Die grosse Hitze bekommst du eigentlich nur aufm grill hin, Kohle oder zur Not Gas. Ein Tipp ist auch, nach dem Anbraten Fleisch 10 Minuten bei 50 Grad in Alufolie ruhen zu lassen. Soll helfen, mach ich beim grillen aber nicht. Volle Hitze, schnell rauf, schnell runter. Aussen braun, innen rosa. Lecker!

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Finde ich auch komisch. Frag ihn am besten direkt, sag ihn dass Du das komisch findest. Vielleicht engst Du ihn aber auch ein und er möchte nach Feierabend entspannen und Ruhe haben.

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