![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Wilhelmus/1444745918_nmmslarge.jpg?v=1444745918000)
Gulaschsuppe mit Brötchen.
Pro Nase 200 g Gulasch, gleiche Menge (Volumen) Zwiebel, Tomatenmark 1 Tube /kg Fleisch, Fleisch scharf anbraten, Zwiebel dazu, eventuell Knobi, wenn Zwiebel glasig Tomatenmark dazu, anbraten lassen, zwischendurch mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Dann Rinderbrühe hinzugeben, 2-3 Lorbeerblätter. Je nach Belieben rote, gelbe Paprika in Streifen dazu. Gesamtkochzeit etwa 1,5 Stunden. Kurz vor Ende abschmecken, eventuell mit Sambal Oleg noch ein wenig nachwürzen.