Wenn du die SD Karte formatierst, dann sind alle Dateb darauf unwiederherstellbar gelöscht, es kommt auf dein Handy drauf an, ob dort auch Apps daufgespeichert werden.
Wenn du deinen internen Speicher formatierst, dann wird das Handy auf den Auslieferungszuszustand zurückgesetzt, das heißt Apps müsstest du alle neu installieren.