Das liegt daran, dass Zucker, Salz, Mehl etc. hydrophil ist: Die chemischen Hintergründe mögen andere erklären - jedenfalls zieht all das Zeugs Wasser an und würde in einer »dichten« Verpackung klumpen. Durch die Papiertüte kann die Feuchtigkeit schnell abtrocknen, bevor alles ein großer harter Klotz wird.

Nein, ein bischen ist nicht schlimm aber man sollte es nicht übertreiben, denn das wird von deinem Körper nicht aufgenommen du bekommst dann Bauchschmerzen ist halt das selbe als würdest du Mundspülung ausversehn runterschlucken