Heey :) das wichtigste an einem Plakat ist eigentlich die Fernwirkung. Dazu gehört zum einen natürlich das es Aufmerksamkeit auf sich zieht aber auch das es gut lesbar ist. Verwende auf keinen Fall mehr als 3 Schriftarten. Die Schriftart sollte gut lesbar sein, also am besten nicht zu verschnörkelt. Am Besten verwendest du für die wichtigsten Daten eine serifenlose Linear Antiqua. Außerdem lässt es sich angenehmer lesen wenn der Hintergrund heller als die Schrift ist und genug Kontrast vorhanden ist. Bei der Schriftgröße verwendest du am Besten auch nur 2 oder 3 unterschiedliche. Die Überschrift oder Schlagwörter kannst du gut hervorheben in dem du sie "fett" machst.
Die allgemeine Farbgestaltung ist natürlich auch nicht unwichtig, allerdings kommt es da natürlich auf die Thematik an. Komplementärkontraste (Farben die sich im Farbkreis gegenüberliegenden z.B. Rot/Grün, Blau/Orange,...) oder Abwandlungen davon, sind sehr auffällig und spannend (sind aber auch mit Vorsicht zu genießen :D ) Ansonsten sind Warm-Kaltkontraste ( warm: Gelb, Orange, Rot, Rosa,... kalt: Blau, Grün,..) sehr schön oder du verwendest einfach mehrere Abstufungen einer Farbe, sprich Farben der selben Farbgruppe (z.B. unterschiedliche helle oder dunkle Grüntöne) . Über Farbenlehre und die Wirkung der Farben findest du viele Informationen im Internet!
Ich hoffe ich konnte Dir etwas weiterhelfen!
Liebe Grüße