Antwort
Kenne ich, da mein Vater so vor ca. 90 Jahren eine Ausbildung zum Konditor in den ehem. Deutschen Gebieten machte. In meiner Kindheit gab es sowas leckeres öfter. Jetzt versuche ich das zwar selbst, wird aber nie so schön. (Schmeckt trotzdem)
Unter die Zuckerglasur kann da noch eine dünne Schicht passierte Erdbeermarmelade gepinselt werden.