Wenn du minderjährig bist und die Berufsschulpflicht noch nicht erfüllt hast, dann kommst du ins BVJ ( BVJ = Berufsvorbereitungsjahr oder man sagt dazu auch Berufsfindungsjahr = Arbeitslosen Klasse). Wenn du aber volljährig bist dann musst du dort nicht hingehen.
Ich würde dir eine Berufsfachschule auch nicht empfehlen- ich bin momentan seit September in einer und da hat man immer Vollzeitunterricht ( Praxis ist während der Schule ).
Eine Duale Ausbildung ist immer besser. Berufe in der Gastronomie würde ich dir wirklich empfehlen. Immer mehr Menschen steigen da aus Lustlosigkeit aus und deshalb suchen die dringend Menschen die diesen Beruf ausüben möchten. Außerdem hast du dann die Möglichkeit viel zu reisen, auf Kreuzfahrtschiffen zu arbeiten und und. Irgendwann mal, wenn du in der Gastronomie sehr gut bist, kannst du ganz leicht selbständig werden.