zum "Warum":

Bei Fleischfressern ist im Laufe der Evolution effizienzbedingt einiges an Enzymen" verloren gegangen", die bei Pflanzen- oder auch Allesfressern (wie wir Menschen) noch genetisch verankert sind. Was für einen Sinn würde es machen einen Hund mit Enzymen auszustatten, die evtl. schädliche pflanzliche Inhaltsstoffe unschädlich machen, wenn dieser in der Natur sowieso nie auf die Idee kommen würde eine Zwiebel anzurühren. Wäre nur unnötiger genetischer Ballast.

Ein anderes Beispiel für den evolutionsbedingten "Verlust an Enzymen" ist z.B., dass Katzen bei einer rein veganen Fütterung sterben, da sie auf die, nur in tierischem Eiweiß vorkommende, Aminosäure Taurin angewiesen sind. Pflanzen- und Allesfresser hingegen besitzen Enzyme um diese Aminosäure selber zu synthetisieren und kommen mit einer rein veganen Diät klar.