![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/10_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Antwort
Hallo, ich denke ich kann dir etwas weiter helfen, obwohl diese Frage schon etwas her ist ;-)
Also soweit ich weiß wird die Soße in größeren Mengen gemischt, ich meine 10 Liter Hollondaise-Soße von Lukull (gibts bei Edeka) mit 85g Sambal Oelek (Wind Mill). Die Relation kannst du dir dann ja ganz einfach ausrechnen bei einem Liter 8,5g ;-) ich würds aber abschmeken.