Haben Erbsen ein vollwertiges Aminosäureprofil?
Bzw Hackfleisch aus Erbsenprotein (Vemondo), bin am überlegen mit was ich das kombinieren soll um ein vollwertiges Aminosäurenprofil zu erhalten, im Internet steht aber das Erbsenprotein vollwertig wäre, jedoch Erbsen an sich nicht vollwertig sind in Bezug auf die EAAs?
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