Hallo, ich habe eben ein großes Glas selbst eingelegte Oliven (in Öl und Wasser) geöffnet (war nicht luftdicht) und festestellt, dass die oberste Schicht einen Schimmelfilm trug. Die Oliven an sich sahen eigentlich alle gut aus - sind auch noch fest. Ich habe die obersten beiden Olivenschichten abgetragen und entsorgt und die restlichen Oliven abgewaschen und nun einige Minuten in gekochtes Wasser gelegt.

Frage: Passt das so? Ich kann mir nicht vorrstellen, dass nach dieser Prozedur und in Kombination mit der Magensäure, in der die Oliven dann landen noch was passieren kann. ODER??

Ich hab soooo ne Lust auf Oliven ;-)

Danke & LG Thala