Hallo, wir haben im Keller von unserer Oma selbstgemachten Zwetschenwein gefunden, der rund 40 Jahre dort schon steht und würden ihn gerne trinken/probieren, trauen uns aber nicht. Riechen tut er ähnlich wie Sherry und er ist trotz schütteln ohne auffällige Schwebstoffe. Eine klitzekleine Miniprobe schmeckte leicht säuerlich, aber nicht umgekippt. Hat jemand Wissen darüber oder ggf. Erfahrung damit?