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Antwort
Natron ist ein Triebmittel - Du kannst Natron durch Backpulver ersetzen siehe http://www.wundermittel-natron.info/natron-in-der-kueche/backpulver-und-natron.php (Du nimmst einfach ein bißchen weniger als im Rezept angegeben).
Aber Achtung: umgekehrt funktioniert das nicht.