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Hallo, ich bin zwar keine Landwirtin, aber ich lebe seit meiner Geburt auf dem Land. Also der Unterschied zwischen Winter und Sommergetreide besteht beim Anbauzeitpunkt. Wintergetreide wird im Spätsommer/Frühherbst gedrillt. Ist also über den Winter in der Vegetation. Sommergetreide drillt man erst im Frühjahr und ist damit kürzer in der Vegetationsperiode. Meines Wissens gibt es sowohl Winter- als auch Sommer- Gerste/Weizen. Hafer und Dinkel sind mir nur als Sommergetreide bekannt. Roggen bin ich nicht 100% sicher ob es da auch eine Wintersorte gibt. Ich hoffe, ich konnte Dir weiterhelfen. LG Suedschnecke