Das ist doch nur eine Legende
Eine weit verbreitete Annahme ist, dass Trüffel noch mit Trüffelschweinen gesucht werden. Der Duft des Pilzes ist vornehmlich auf (+)-Androstenon[22] zurückzuführen, zugleich Sexualduftstoff des Ebers, weshalb weibliche, geschlechtsreife Schweine instinktiv danach suchen. Dies geschieht jedoch nur noch für Touristen, da Schweine beim Ausgraben im Allgemeinen großen Schaden an den Wurzelspitzen anrichten, weswegen sie zur Trüffelsuche in Italien auch verboten sind. Des Weiteren fressen die Schweine die Trüffel besonders gerne und sind schwer zu zügeln.