In den Anleitung z.B. für Erbsenkochen steht: die Erbsen aufkochen und 5 Min. ziehen lassen? Bedeutet es nach dem Aufkochen von der Kochstelle nehmen und 5 Min zugedeckt stehen lassen oder 5 Min. auf der geringsten Stufe stehen lassen? vielen Dank im Voraus