Antwort
Eier kochen, schälen und reiben. Essiggurkerl, zwiebel in kleine Würfel schneiden und zu den eiern. Etwas Mayo und Sauerrahm dazu, je nachdem wie du die Konsistenz möchtest,mit salz Pfeffer und Essig abschmecken. Gehackte Petersilie( oder Dille) dazu und fertig.
Oder Dill - Senf - Sauce: Senf, Honig, Dille allesrding stell ich mir das zu Fischstäbchen nicht so toll vor.