Ich habe mich im Interent darüber informiert und es gibt verschiedene Erklärungen weshalb ich verunsichert bin

Zum einem wird behauptet dass dieser Schaum durch die Stoffe in der Eierschale entsteht die nicht Kalk sind.

Andere Seiten setzen es mit dem Kohlenstoff in Verbindung

Danke im Voraus!!