Du musst dir einfach ein Regal zum beispiel im Supermarkt vorstellen. Da stehen ganz viele Warengruppen (Schokolade, Zuker, Mehl, Eier) nebeneinander also ist das Sortiment breit. Schmal ist das Gegenteil davon, wenn nicht soviele nebeneinader stehen. Tief bedeutet, wenn es von einer Warengruppe ganz viele Artikel sind. z.B In einem Regel mit Schokolade es untereinander verschiedene Sorten sind als mit Nüssen, mit karemel, Nougat, Milchschokolade. Und flach ist das Gegenteil wenn es nicht so viele Artikel einer Warengruppe sind. Also nur drei Sorten einer Schokolade.

Also mit "kann" fängt man schon mal keinen Satz an! Du musst immer offene Fragen Stellen, "Was kann ich für Sie tun" "Wie kann ich Ihnen Helfen". Aber ihn der Textilbrache würde ich die Kunden eher über die Ware ansprechen, wie z.B. wenn der Kunde gerade ein T-shirt in der Hand hat, dann "Das haben wir heute erst reinbekommen und passt perfekt zu ihrem Typ" oder "Wenn ihnen das gefällt das haben wir noch in anderen Farben, wenn Sie mal schauen möchten! Ich würde dir empfehlen immer nach Arbeit zu fragen wenn du gerade nichts zu tun hast oder selbständig das Aufräumen anzufangen, und aufjedenfall jeden Kunden ansprechen egal ob du bescheid weißt oder nicht, du kannst immer noch jemanden um Hilfe Bitten!!