Rinderfilet im Backofen?
Ich möchte gerne ein Rinderfilet im Backofen garen. Ich brate das Rinderfilet an, leg es in eine feuerfeste Form, gieße alles mit Rotwein und Fond auf. Soweit so gut, aber wie lange muss ich das nun im Backofen garen und bei wieviel Grad damit es innen schön Rosa ist? Danke für alle Antworten.
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