Ich hatte hier frische große Knoblauchknollen, ohne Triebe. Aber als ich die riesen Knolle öffnete und die einzelnen Zehen schälte, sah ich, dass die Zehen ansich halb grünlich waren. Der Trieb war bei manchen auch mittlerweile grün, aber um den reibe ich immer drumherum, das ist ja nicht schlimm. Meine Bange ist jetzt, dass die gesamte Zehe auf einer Hälfte immer grünlich war. Ich habe jetzt die grünlichen Stellen einfach abgeschnitten und den Rest verwendet. Wenn man nun von mir nichts mehr hört, war meine Kürbisknoblauchsuppe giftig. :/
Kann man Knoblauchzehen auch essen, wenn sie innen halb grün sind?
Knoblauch,
Gesundheit und Medizin,
grün
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