Generell ist es wichtig, erstmal zu klären welcher Stoffwechseltyp du bist-(google mal metabolic typing) Eiweiß-oder Kohlehydrat-Typ.
Kurz erklärt, wenn du der Eiweißtyp bist, solltest du-um abnehmen zu können, Kohlehydrate möglichst reduzieren und diese eher vormittags essen (Grießbrei gehört da dazu), dich an Fleisch, Fisch und gute Fette, in Kombination mit viel Gemüse halten
Als Kohlehydrattyp ist es umgekehrt-du brauchst viele KH's , dafür wenig Fette und viel Obst...
weiters ist zu bedenken, dass alles glutenhältige Getreide nicht unbedingt gesundheitsfördernd ist, und ob du Milchprodukte gut vertragen kannst ( Laktose) und wie/ womit du deinen Grießbrei süßt....
Der glykämische Index jeder Mahlzeit entscheidet, wie schnell/stark das Gegessene den Blutzucker in die Höhe treibt und somit Insulinausschüttung und Fettspeicherung bewirkt.Grießbrei z.B.hat einen hohen Glykämischen Wert ( "LOGI"- googeln)
Die besten Abnehmerfolge erzielt man nachweislich, wenn man sich seinem Typ gerecht ernährt, vollwertige Lebensmittel und keine fabrikatorisch hergestellte Nahrungsmittel isst und ein möglichst hoher Frischkostanteil mit Rohkost sollte dabei sein, Zucker(auch Fruchtzucker), Auszugsmehle, Fertiggerichte, Limos und Säfte, Süßungsmittel und besonders Weizen beinhalten süchtigmachende, opiatähnliche Stoffe, die enorme Heißhungeranfälle bewirken können
Zucker, Weißmehl, Süßstoffe würde ich für einen Abnehmerfolg sowieso strikt meiden, und ich nehme an dass du nicht vorhast, dich ausschließlich von Grießbrei zu ernähren-sowas ist eh nur ein Genußessen weil ein nährstoffarmes vitalstoffarmes Gericht
