Das Experiment würde auch funktionieren.
Allerdings ist das Ergebnis anders.
Bei dem Versuch mit Erythrozyten(rote Blutzellen) ist die Oberfläche danach doppelt so groß.
Bei einer leberzelle ist die Oberfläche danach mehr als doppelt so groß, da sich in einer Leberzelle mehrere Organismen innen befinden die jeweils von einer Doppelmembran umgeben sind( z.B. Zellkern).