Antwort
Hi, sorry wenn das n bissl spät ist, aber der korrekte gastronomische Fachausdruck für diese kleinen Papier-Teilchen lautet: Doily
(Ausgesprochen wird es „Deulie“)
und ja, es wird verwendet um die Kaffeetropfen aufzusaugen welche sonst entweder auf dem Hemd des Konsumenten oder als kleiner Swimmingpool auf der Untertasse enden würde. Abgebutzt wird das Kaffeegeschirr ohne aber auch nicht
LG
Vielleicht hilft es dem ein oder anderen Interessierten noch ;)