Hallo Leute,

Eine Frage geht mir seit Tagen durch den Kopf und zwar...

Wenn es heißt dass 100g gekochte Spaghetti 30g Kohlenhydrate haben, sind dann die 100g auf das rohgewicht oder auf das gegarte Gewicht der Spaghetti bezogen? Ich mein sie saugen sich ja mit Wasser voll und werden somit an ihrer Masse schwerer.

Soll ich also 100g rohe Spaghetti kochen um 30g Kohlenhydrate zu erreichen oder einfach 1 Packung (500g) kochen und dann 100g herausnehmen?