Ich will einen Reissalat machen und zwar mit folgenden Zutaten: Reis :-), Wassermelone, Minz-Joghurt-Sauce, Blattsalat. Aber ich habe das Gefühl, dass irgendetwas fehlt. Habt ihr eine Idee, was ich noch hinzufügen könnte? Bitte kein Fleisch und keine Peperoni. Danke schon mal :-)

Hallo,

Ich möchte ganz gerne Hefeteilchen mit Frischhefe backen, habe aber nur eine begrenzte Zeit. In dem Rezept steht, dass man den Teig erst eine halbe Stunde und später nochmals eine Stunde gehen lassen soll. Nun habe ich gelesen, dass man Hefeteig im Backofen bei 50°C für 15 min schneller gehen lassen kann.

Weiß jemand, ob sich diese 15 min im Backofen auf die eine Stunde normales gehen lassen beziehen? Das stand leider nirgendwo dabei.

Oder habt ihr andere Erfahrungen gemacht?

Bin für Tipps dankbar :)

LG

geht das? wenn ja, bitte wie!